6月8日の土曜日、この日は休日。私は午前中、京王稲田堤駅近くに来ていました
今年の5月27日に新規オープンした「ぶっ豚 稲田堤店」という、二郎系ラーメンのお店を訪問するためです
先日食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を発見!いずれ訪問したいと考えていました。この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます
ちなみにぶっ豚の運営会社は、株式会社ニーズアンドクリエイト。
聖蹟桜ヶ丘・八王子・本厚木・調布・仙川・淵野辺・向ヶ丘遊園に、系列店があります。また、X(旧ツイッター)を運営中です
油そば・台湾油そば・つけめん。魚っ豚・カレっ豚・辛っ豚もあります
私がお店に到着したのは、11時10分ごろ。ちょうど満席になり、私は席が空くのを待つ事にします
ちなみにお店の場所ですが、「博多だるま食堂」の跡地です
店頭にて、メニューが紹介されていました。らーめん・油そば・台湾油そば・つけめん。魚っ豚・カレっ豚・辛っ豚があります
麺の量は、プチ200g・小300g・大450g。小で普通のラーメン屋さんの倍くらいの量です
15分くらい待つと席が空き、女性の店員さんに店内へ案内されました。客席は全てカウンター席です
このお店は食券制です。私は小らーめんと黒烏龍茶の食券を購入します。値段は880円+150円で、合計1,030円でした(税込)
野菜とアブラの量は、ともに普通にします。ちなみにこのお店では卓上に、にんにく・チューブしょうが・カエシの醤油タレがありました
このお店では、日替わり無料トッピングのサービスを行っています。この日はAおかか、B魚粉。私はB魚粉の食券も購入しました
オッス!オラ豚悟空!!
☆DRAT✪N BALL超☆
本日の #おまけ は…🐒🐒おまけA『おかか』
おまけB『魚粉』だぞ🔥どちらかお選びいただけます!
お好きな方を券売機より
選んでいただき食券と一緒に
お渡しください🐉🐉本日も宜しくお願いします!#ぶっ豚 #裏トッピング #おまけ
— ぶっ豚【公式】 (@Button_Bububu) June 8, 2024
ちなみに日替わり無料トッピングの内容について、X(旧ツイッター)で発表しています
こってりとした醤油豚骨風味の、小らーめんを食べてみた
8分くらい待つと、小らーめんが着丼です。とても美味しそう!
まずはシャキシャキなもやしとキャベツを食べてから、
スープを飲んでみます。こってりとした、醤油豚骨風味。背脂がいい感じで効いている!甘味がある、美味しいスープです
麺は太平打ち麺。かためで、ゴワゴワとした食感!こってりスープがよく絡む、美味しい麺でした
チャーシューは箸で持ち上げると崩れるくらいやわらかで、ホロホロな食感!脂がよくのった、美味しいチャーシューです
小らーめんはとても美味い!!
途中でブラックペッパー・にんにく・チューブしょうがを加えてみました。するとさっぱりとした風味に!ナイスな味変でした
その後さらに、魚粉を加えてみます
魚粉と醤油豚骨スープは、相性抜群!こちらもいい感じの味変です。小らーめんを完食しました
美味しい小らーめんを食べる事ができて、とてもよかったです。無料トッピングを付ける事ができ、ボリュームもあって税込880円。お得な値段設定だと、私は思います
ぶっ豚 稲田堤店
■住所 川崎市多摩区菅2-1-29
■営業時間 11:00〜15:00・16:00〜23:00