3月10日の日曜日、この日は休日。私は午前中、川崎駅東口方面を目指して歩いていました
今年の3月5日に新規オープンした、「札幌味噌ラーメンアウラ 川崎銀柳街店」を訪問するためです
先日ネットサーフィンをしているときに、このお店の情報を発見!ラーメン好きな私としては、近いうちに訪問したいと考えていました
この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます。ちなみに札幌味噌ラーメンアウラですが横浜市西区と横浜市戸塚区に、姉妹店があります
赤味噌ラーメンの他、白味噌ラーメン・黒麻油(マーユ)ラーメンがあります
私がお店に到着したのは、11時20分ころ。ちょうど満席になり、私は受付用紙に名前を書いて待つ事にしました
店頭にあるメニューを見てみましょう。ラーメンのメニューですが、味の種類は赤味噌・白味噌・黒麻油(マーユ)。
トッピングの種類はノーマル・チャーシューメン・特製・味玉・野菜・もやしが紹介されています
サイドメニューはザンギ・餃子・チャーシュー丼・ピリ辛チャーシュー丼が紹介されていました
5分くらい待つと席が空きます。1階と2階に席があり、私は1階のカウンター席に案内されました
客層ですが、女性客もいますが男性客の方が多かったです。また1人で来ている方も2人以上で来ている方もいます
このお店ではタッチパネルにて、注文を行います。私は赤味噌ラーメンを注文しました。値段は1,100円です(税込)。若干高めな値段設定だなと、個人的に思いました
この日はオープン記念という事で、期間限定のライス無料サービスを実施していました。私は中ライスも注文します。このサービスは、ありがたかったです
こってりとした風味の、赤味噌ラーメンを食べてみた
注文から7分くらい待つと、赤味噌ラーメンが着丼です
スープを飲んでみます。カエシの味噌は、甘味と辛味がありました。ラードが効いていて、こってりとした風味です
あくまでも私の場合ですが、カエシの味噌の風味はもう少し濃厚な感じの方が好みかな・・・。ですが、美味しいスープだと思います
麺は、太ちぢれ麺。もっちりとしていてコシがあります。こってりスープがよく絡む、美味しい麺でした
トッピングをご紹介しましょう。やわらかめな食感のチャーシューに、
メンマ・もやし
たまねぎ
ひき肉。これらのトッピングも、美味しく頂きます
私は途中で卓上に置いてある唐辛子を少し加えて、味変を楽しみました
中ライスに
たまねぎ・メンマ・ひき肉をのせてスープをかけて、私は味噌ライスを美味しく頂きます
赤味噌ラーメンを完食しました
あくまでも個人的にですが、カエシの味噌はもう少し濃厚な風味の方がよかったかな・・・。ですがもっちりとした麺を使った、美味しい味噌ラーメンだと思います
札幌味噌ラーメンアウラ 川崎銀柳街店
■住所 川崎市川崎区駅前本町4-7 1F
■営業時間 11:00〜22:00(L.O.21:30)