11月21日の月曜日、この日は仕事。帰りのバスの中で私は、どこのお店で夕飯を食べるか考えていました
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます。「麺匠 濱星 溝の口店」という、濃厚煮干しそばの人気店です
先日食べログにて飲食店の情報を調べていたときに、このお店を発見！それ以来、とても興味を持ちました
この日の夕飯はこのお店で食べる事に、私は決めます。ちなみに「麺匠 濱星」ですが姉妹店に、関内本店・日吉店があるようです
期間限定メニューの、濃厚白みそつけ麺を頼んでみた
バスを降りた私はJR南武線に乗り、武蔵溝ノ口駅で下車しました。しばらく歩き、お店の前に到着！
店頭にて、麺類のメニューが紹介されていました。右から順に、煮干しそば・濃厚煮干しそば・濃厚焦しニンニク煮干しそば・濃厚煮干しつけ麺・濃厚煮干し辛つけ麺
このお店では、月替り麺をやっているようです。私が訪問した11月は、濃厚白みそつけ麺でした
時刻は19時40分頃、私はお店の中へ。このお店を訪問するのは、今回が初めて。看板メニューの濃厚煮干しそばが非常に気になるものの・・・
期間限定メニューは、もっと気になる！私は濃厚白みそつけ麺（税込880円）の食券を購入しました
ちなみに会計には現金の他、QRコード決済・クレジットカードも使用可能です。また、テイクアウトメニューも扱っているようでした
私はつけ麺の他、贅沢玉子かけご飯（税込350円）の食券も購入します
ちなみにご飯もののメニューには、ネギチャーシュー丼もありました
お店は男性の店員さんと女性の店員さんの2名でまわしています。客席はカウンター席のみ。私は空いている席に座りました
店内は、そこそこといった感じの込み具合。女性客もいますが、男性客の方が多かったです。また1人で来ている方も2人以上で来ている方もいました
およそ3分ほどで、贅沢玉子かけご飯が提供されます
とても美味しそう！
卵をくずして、食べてみます。濃厚な卵の黄身と仕上がりのよいご飯。それに煮干しが香るタレが、実にいい！
ホロホロ食感のチャーシューもとてもよく、美味しく頂きました。あとはつけ麺が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
ツルモチな麺がいい感じの、濃厚白みそつけ麺を食べてみた
贅沢玉子かけご飯が提供されてからさらに3分くらい後に、濃厚白みそつけ麺が着丼です。とても美味しそう！
つけ汁。魚粉がトッピングされています
魚粉をよくかき混ぜて、飲んでみました。だしの煮干しの風味と、カエシの白みその甘味がブレンドされていい感じ！コクがあるマイルドな感じの、美味しいつけ汁です
麺は太麺。ひやもりとなっています
つけ汁をつけて食べてみると、モッチリとしてコシがあります。そしてツルリとした食感が、非常にいい感じ！コクのあるみそ風味のつけ汁がよく絡み、美味しい麺でした
トッピングをご紹介しましょう。のり・メンマ
そしてチャーシュー。しっとりとした食感で、豚の旨味が詰まっていました
濃厚白みそつけ麺は、とても美味い！！
私は麺を完食した後で、スープ割を楽しみます。食事の締めとして、美味しく頂きました
美味しいつけ麺を食べる事ができて、非常によかったです。ツルモチな麺とコクがあるマイルドなつけ汁は、素晴らしい組み合わせでした
今回食べたのは月替り麺の、濃厚白みそつけ麺。私としては看板メニューの濃厚煮干しそばの味わいも、とても気になります
次回来店した際には是非、濃厚煮干しそばを食べてみたいです
麺匠 濱星 溝の口店
■住所 川崎市高津区溝口2-10-5-102
■TEL 044-281-4670
■営業時間 平日・土曜 11：00～24：00
日曜・祭日 11：00〜23：00
■定休日 無休
