11月4日の土曜日、この日は休日。私は午前中自宅にて、ネットサーフィンをするなどして過ごしていました。そうしているうちに、どこのお店でランチを食べるか考えはじめます
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびました。今年の11月4日、すなわちこの日に新規オープンする、「鰻の成瀬 武蔵中原店」というお店です
先日食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を発見！近いうちにうなぎを食べに行きたいと考えていました
この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます。ちなみにこのお店の運営会社は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社。
東京をはじめ北海道・宮城・愛知・大阪などで展開中です
うな重（松・竹・梅）はテイクアウトにも対応しております
自宅を出た私はJR南武線に乗り、武蔵中原駅で下車しました。南口を出て少し歩き、お店の前に到着します
店頭には新規オープンを祝う、花が飾られていました
時刻は11時10分ころ、私はお店の中へ。客席は2人掛けのテーブル席が4卓に、4人掛けのテーブル席が1卓と、コンパクトなサイズ感です
私はホールの女性の店員さんに、2人掛けのテーブル席に案内されました。客層ですが、男性客も女性客もいます。また1人で来ている方も2人で来ている方もいました
ちなみに早めのランチだったのですがかなりのにぎわいぶりで、途中で満席になります
さて、オーダーを決めなくては。うな重のメニューを見てみましょう（以下、値段は税込）。松2,600円・竹2,200円・梅1,600円となっております
私はうな重の梅を注文しました。この際にプラス100円で、ごはん大盛にします。ちなみにうな重ですが、テイクアウトにも対応していました
ドリンクメニューですが、瓶ビール・冷酒・ノンアルコールビール・コーラ・オレンジジュース・烏龍茶があります。私はコーラ（300円）を注文しました
鰻へのこだわりが、紹介されています。丁寧に調理している様子が、伝わってきました。ちなみにこのお店は鰻を「蒸し焼きの関東風」で、提供しております
このお店はLINE公式アカウントを運営中です
ほどなくして、コーラが提供されました。あとはうな重が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
うな重を食べてみた。皮はこんがり・身はやわらかです
8分くらい待つと、うな重が提供されました
ふたを開けてみます
とても美味しそう！私が頼んだのは梅なのですが、うなぎはかなり大きめです
お出汁がいい感じに効いている、お吸い物付きです
うな重を食べてみましょう
うなぎの皮はこんがりとした焼き上がり。身はとてもやわらかで、旨味たっぷり！甘味のあるたれもいい感じで、美味しいうなぎです
うなぎは丁度いいやわらかさのツヤツヤごはんと、相性抜群でした
うなぎをネギ・わさびと一緒に食べてみます。するとさっぱりとした風味に！ナイスな味変でした。2種類のお新香はツヤツヤごはんとともに、美味しく頂きます
うなぎにタレをかけると、いい感じに甘味がアップしました
うな重はとても美味い！！
もちろん完食しました
美味しいうな重を食べる事ができて、とてもよかったです。皮がこんがり・身がやわらかなうなぎは、非常にインパクトがありました
鰻の成瀬 武蔵中原店
■住所 川崎市中原区下小田中2-5-8 フラットワン102号室
■TEL 044-874-2282
■営業時間 11:00～14:00・17:00～20:00
