ラーメン店麺匠ようすけ鶏煮亭で、特製濃厚鶏つけ麺と、鶏そぼろご飯を食べてみた

7月23日の、木曜日（海の日）の事です。私はこの日、川崎中央郵便局へ行く用事がありました。この郵便局は、川崎駅東口方面に位置しています

時計を見ると、郵便局へ行くのと合わせて、ランチをするのに丁度いい時間になっていました

川崎駅東口方面の、どこのお店で昼食を食べようかな？自宅を出る前に、私は考えます

するとあるお店の名前が、私の頭の中に浮かびました。「麺匠ようすけ鶏煮亭」という、鶏メインのラーメンを提供している、地元の人気店です

以前から、お店の名前は知っていたのですが、これまで訪問した事がありませんでした

この日はちょうどお昼時に、川崎駅東口方面へ行く用事がある。これを機会に、是非このお店で食事をしてみようと、私は決めました

鶏白湯スープの特製濃厚鶏つけ麺と、梅しそ風味の鶏そぼろご飯を頼んでみた

お店の前に、到着！

店頭には、メニューの写真を載せた看板が、置いてありました。とても美味しそうだ！

このお店は何度か、雑誌で紹介されています。さすが人気店ですね

また、お店の歴史・こだわりも、紹介されていました。スープをはじめ、とてもこだわって調理している様子が、伺えます

営業時間の案内や、並び方のお願い、そして麺類のお品書きが掲示されていました。麺類のお品書きですが、

鶏メインのこだわりのメニューが、ズラリと紹介されていました

ちなみにですが、このお店はツイッターをやっています

時刻は昼の2時頃、私はお店の中へ。今は7月の、暑い時期。こんなとき私は、つけ麺が食べたくなります。私は券売機で、

・特製濃厚鶏つけ麺（鶏白湯スープ）

・鶏そぼろご飯（梅しそ味）

の食券を購入しました。値段は1,050円プラス200円で、合計1,250円です（税込）

このお店は、カウンター席のみとなっています。私がお店に入った際、先客が1名。さらに食事中に、二人連れのお客さんが入店しました。いずれも男性客です

お店はオーナーさんと思われる男性の店員さんと、奥様らしき女性の店員さんで、まわしていました。私は男性の店員さんに、食券を渡します

感染症対策として、券売機の近くと席に、消毒液が置いてありました。これはとても、いい事ですね

席にはご飯もの・替え玉・トッピングなどの、追加メニューが紹介されていました。ご飯もののメニューを、ご紹介します

また、ブラックペッパーをはじめ、様々な調味料が置いてありました。味変をじっくりと、楽しめそうです

このお店では、スタンプカードを実施しています。麺類1杯ごとにスタンプを1つ押してもらう事ができ、

・スタンプ4個→味玉または麺の大盛り無料サービス

・スタンプ8個→お好きな麺類1杯無料サービス

という、お得な内容です

コラーゲンたっぷりな、特製濃厚鶏つけ麺を食べてみた

7、8分位待つと、特製濃厚鶏つけ麺と、鶏そぼろご飯が提供されました。とても美味しそう！

つけ汁は、丸鶏とモミジを10時間以上煮込んで作った、こだわりの一品です

つけ汁は、鶏の濃厚な旨味があり、塩風味がいい感じです。とろみがあって、コラーゲンがたっぷりな感じがします

また、刻んだタマネギが使われており、これが非常によかったです

麺は、太麺。食材の名前が分からないのですが、麺の上に盛り付けてある赤い食材が、オシャレな感じがします

麺をつけ汁につけて、食べてみました。モッチリとした食感で、つけ汁がよく絡み、麺ととてもよくマッチしています

濃厚な鶏の旨味がつまったつけ汁を、うまく運んでくれる麺。食べた感想としては、

とても美味い！

と思いました

トッピングは豊富で、鶏チャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・のりです。別皿に盛り付けてあるのが、美しいと思います

中でも特に鶏チャーシューは、やわらかジューシーな味わいがよく、とても印象的でした

豊富な種類のトッピングに、濃厚な鶏風味のつけ汁をつけて食べてみると、実に美味い！

麺を半分位食べたところで、味変を楽しみました。ブラックペッパーと、あと店員さんに頼んでレモンを頂き、しぼってつけ汁に入れてみます

辛味と酸味を加えたつけ汁も、美味しかったです

鶏そぼろご飯を、食べてみます。酸味がある梅しその風味は、鶏そぼろととても合います。とても美味しかったです

途中でつけ汁を二杯ほどご飯にかけて、食べてみました。コラーゲンたっぷりなつけ汁をかけたご飯は、とても美味い！

麺を完食した後で、割スープを楽しみました。鶏の旨味たっぷりなつけ汁は、割スープにして飲んでみても美味い！いい形で、食事を締める事ができました

特製濃厚鶏つけ麺は、その名の通り、たっぷりと鶏の旨味を堪能できました。また、鶏そぼろご飯も美味しく、とてもいいランチだったと思います

今回は鶏白湯スープの、特製濃厚鶏つけ麺を食べました。次回来店した際には、濃厚鶏醤油らーめんを食べてみたいです

麺匠ようすけ鶏煮亭

■住所　川崎市川崎区榎町1-18

■TEL　044-221-8227

 

■営業時間　月・水～土　昼の部11：30～15：00・夜の部18：00～24：00

※金曜日は、夜の部25：00まで

日曜日　昼の部11：30～15：45・夜の部17：00～21：00

※各部・各日　スープ完売次第終了

■定休日　火曜日