1月23日の日曜日、この日は休日。私はここ最近の休日に、「古畑任三郎DVDコレクション」の創刊号を、視聴していました
古畑任三郎は私が学生時代に、夢中になって観ていたドラマ。その作品を再び視聴できる事に、とても感謝しております
話を元に戻しましょう。この日はせっかくの休日とあり、どこのお店で昼食を食べるか？私は考えました。するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます
今年の1月11日にリニューアルオープンした、「鶏そば一文」というお店です
以前私は「鶏煮干一文」というお店で食事をしたときの様子を、記事にしました
先日食べログで川崎駅周辺の飲食店の情報を調べていた際に、このお店がリニューアルオープンしたとの情報を、私は入手！それ以来このお店の事が、とても気になっていました
この日の昼食はこのお店で食べる事に、私は決めます
ポルチーニが香る特製塩らぁ麺と、温玉TKGを頼んでみた
自宅を出た私は、お店がある仲見世通りを目指して歩きました。そしてお店の前に、到着！
店頭には新規オープンを祝う花が、飾られています
店頭の看板では、特製醤油らぁ麺・特製塩らぁ麺・特製つけ麺・まぜそばが、紹介されていました
こちらは、より詳細なメニューです。内容について、ご紹介しましょう（値段はいずれも税込）
・醬油らぁ麺（特製1,070円・味玉920円・ノーマル820円）
・塩らぁ麺（特製1,070円・味玉920円・ノーマル820円）
・つけ麺（特製1,100円・味玉950円・ノーマル850円）
・まぜそば・・・800円
・吊るし焼豚炙り飯・・・300円
・温玉親子丼・・・350円
・温玉TKG・・・300円
時刻は昼の12時30分頃。私は手指のアルコール消毒をしてから、お店の中へ
券売機にて、
・特製塩らぁ麺
・温玉TKG
の食券を購入しました
客席は、カウンター席のみ。お店の広さは、コンパクトなサイズ感です。お店は男性店員1人・女性店員1人でまわしていました
先客が何名かおり、後からお店に入ってくる方も何名かいます。女性客もいますが、男性客の方が多い印象。また、1人で来ている方が目立ちます
客席にはスープや麺について、紹介文がありました。とてもこだわって調理している様子が、伺えます
あっさりとした塩風味のラーメンと、温玉TKGを食べてみた
4分くらい待つと、料理が提供されました
特製塩らぁ麺です。とても美味しそう！
スープはあっさりとした、塩風味。鶏の旨味と、ポルチーニの香りがとてもいい！すごく美味しい、鶏塩味のスープです
麺は、細麺。全粒粉を使用しています。加水率が低めで、あっさり塩スープがよく馴染む！コシがあって喉越しがいい、とても美味しい麺です
トッピングを、ご紹介しましょう。嬉しい事に、チャーシューは2種類！香りがいい豚バラチャーシューと、
しっとりとした感じがいい、鶏チャーシューになります。2種類のチャーシューは、食べ比べを楽しみながら、美味しく頂きました
柱メンマ。シャキシャキとした食感が、とてもいい！噛み応えを楽しみながら、美味しく味わう事ができます
そして、味玉
煮加減は、半熟。濃縮された黄身が、とても美味い！
ポルチーニの香りがするあっさり塩風味のスープと、喉越しがいい全粒粉を使用した細麺の組み合わせがとてもよく・・・
特製塩らぁ麺は、とても美味い！！
こちらは、温玉TKG
半熟卵に知七九条ねぎ、花かつおがトッピングされています
店員さんより、よくかき混ぜるのがオススメと、案内がありました。かき混ぜてみると、とても美味しそう！
食べてみると、濃厚な黄身の半熟卵と花かつおは、相性がとてもいい！そして濃いめな感じの醤油ダレは、パンチが効いています
知七九条ねぎの香りもよく、温玉TKGはとても美味しい味わいです。特製塩らぁ麺と温玉TKGはもちろん、完食しました
特製塩らぁ麺と温玉TKGは、ともに美味しかったです。特に印象的なのは、特製塩らぁ麺。ポルチーニの香りがするあっさり塩スープは、非常によかったと思います
今回食べたのは、塩風味のらぁ麺。醤油風味のらぁ麺はどれ程美味いのか？私としては、非常に気になる！
次回来店した際には是非、特製醬油らぁ麺を食べてみたいと思います
鶏そば一文
■住所 川崎市川崎区砂子2-8-5 仲見世共同ビル106
■TEL 044-244-0044
■営業時間 11：30～14：00（L.O.13:40）・18：00～翌3：00（L.O.翌2：40）
■定休日 無休
