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鶏そば一文で、特製塩らぁ麺と温玉TKGを食べてみた

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1月23日の日曜日、この日は休日。私はここ最近の休日に、「古畑任三郎DVDコレクション」の創刊号を、視聴していました

古畑任三郎は私が学生時代に、夢中になって観ていたドラマ。その作品を再び視聴できる事に、とても感謝しております

話を元に戻しましょう。この日はせっかくの休日とあり、どこのお店で昼食を食べるか?私は考えました。するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます

今年の1月11日にリニューアルオープンした、「鶏そば一文」というお店です

以前私は「鶏煮干一文」というお店で食事をしたときの様子を、記事にしました

【リニューアル】鶏煮干 一文で、鶏煮干そば一文盛りを食べてみた5月6日の木曜日、この日は仕事。私は帰りのバスの中で、どこのお店で夕飯を食べるか、考えていました するとあるお店の名前が、私の頭の...

先日食べログで川崎駅周辺の飲食店の情報を調べていた際に、このお店がリニューアルオープンしたとの情報を、私は入手!それ以来このお店の事が、とても気になっていました

この日の昼食はこのお店で食べる事に、私は決めます

ポルチーニが香る特製塩らぁ麺と、温玉TKGを頼んでみた

自宅を出た私は、お店がある仲見世通りを目指して歩きました。そしてお店の前に、到着!

店頭には新規オープンを祝う花が、飾られています

店頭の看板では、特製醤油らぁ麺・特製塩らぁ麺・特製つけ麺・まぜそばが、紹介されていました

こちらは、より詳細なメニューです。内容について、ご紹介しましょう(値段はいずれも税込)

・醬油らぁ麺(特製1,070円・味玉920円・ノーマル820円)

・塩らぁ麺(特製1,070円・味玉920円・ノーマル820円)

・つけ麺(特製1,100円・味玉950円・ノーマル850円)

・まぜそば・・・800円

・吊るし焼豚炙り飯・・・300円

・温玉親子丼・・・350円

・温玉TKG・・・300円

 

時刻は昼の12時30分頃。私は手指のアルコール消毒をしてから、お店の中へ

券売機にて、

・特製塩らぁ麺

・温玉TKG

の食券を購入しました

客席は、カウンター席のみ。お店の広さは、コンパクトなサイズ感です。お店は男性店員1人・女性店員1人でまわしていました

先客が何名かおり、後からお店に入ってくる方も何名かいます。女性客もいますが、男性客の方が多い印象。また、1人で来ている方が目立ちます

客席にはスープや麺について、紹介文がありました。とてもこだわって調理している様子が、伺えます

あっさりとした塩風味のラーメンと、温玉TKGを食べてみた

4分くらい待つと、料理が提供されました

特製塩らぁ麺です。とても美味しそう!

スープはあっさりとした、塩風味。鶏の旨味と、ポルチーニの香りがとてもいい!すごく美味しい、鶏塩味のスープです

麺は、細麺。全粒粉を使用しています。加水率が低めで、あっさり塩スープがよく馴染む!コシがあって喉越しがいい、とても美味しい麺です

トッピングを、ご紹介しましょう。嬉しい事に、チャーシューは2種類!香りがいい豚バラチャーシューと、

しっとりとした感じがいい、鶏チャーシューになります。2種類のチャーシューは、食べ比べを楽しみながら、美味しく頂きました

柱メンマ。シャキシャキとした食感が、とてもいい!噛み応えを楽しみながら、美味しく味わう事ができます

そして、味玉

煮加減は、半熟。濃縮された黄身が、とても美味い!

ポルチーニの香りがするあっさり塩風味のスープと、喉越しがいい全粒粉を使用した細麺の組み合わせがとてもよく・・・

特製塩らぁ麺は、とても美味い!!

こちらは、温玉TKG

半熟卵に知七九条ねぎ、花かつおがトッピングされています

店員さんより、よくかき混ぜるのがオススメと、案内がありました。かき混ぜてみると、とても美味しそう!

食べてみると、濃厚な黄身の半熟卵と花かつおは、相性がとてもいい!そして濃いめな感じの醤油ダレは、パンチが効いています

知七九条ねぎの香りもよく、温玉TKGはとても美味しい味わいです。特製塩らぁ麺と温玉TKGはもちろん、完食しました

特製塩らぁ麺と温玉TKGは、ともに美味しかったです。特に印象的なのは、特製塩らぁ麺。ポルチーニの香りがするあっさり塩スープは、非常によかったと思います

今回食べたのは、塩風味のらぁ麺。醤油風味のらぁ麺はどれ程美味いのか?私としては、非常に気になる!

次回来店した際には是非、特製醬油らぁ麺を食べてみたいと思います

鶏そば一文

■住所 川崎市川崎区砂子2-8-5 仲見世共同ビル106

■TEL 044-244-0044

■営業時間 11:30~14:00(L.O.13:40)・18:00~翌3:00(L.O.翌2:40)

■定休日 無休