7月25日の月曜日、この日は仕事。帰りのバスの中で私は、どこのお店で夕飯を食べるか考えていました。するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます
今年の3月10日に新規オープンした、「創作うどん専門店 いちだん マルイファミリー溝口店」です
先日食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を入手！それ以来このお店の事が、とても気になっていました
この日の夕飯はこのお店で食べる事に、私は決めます。ちなみに創作うどん いちだんの運営会社は、株式会社第一興商です
期間限定メニューの、濃厚魚介まぜうどんを頼んでみた
武蔵溝ノ口駅を下車した私は、マルイファミリー溝口を目指して歩きました
2階のフードコート・「HARA8（はらっぱ）」の、お店の前に到着します。時刻は19時50分ころです
月曜日の夜という事もあってか、席には比較的余裕がありました
さて、オーダーを決めなくては。右側のグランドメニューですが、
・ぶっかけうどん
・釜玉クリームバターうどん
・和風出汁うどん
・カレーうどん
・ミートソースうどん
・クリームソースうどん
・野菜たっぷりうどん
が紹介されています
左側のメニューではキッズメニューの他、期間限定メニューの
・濃厚魚介まぜうどん
・ねばとろオクラの冷やしうどん
が紹介されていました。ちなみにこのお店では、テイクアウトに対応しています
私はレジを担当していた女性の店員さんに、
・濃厚魚介まぜうどん
・大盛り変更
・追い飯用ご飯
・ドリンクセット（レモンスカッシュ）
を注文しました。値段は税込で、720円＋110円＋110円＋110円で、合計1,050円です
ちなみに会計は、クレジットカードで行いました。キャッシュレス決済に対応しているのは便利です
会計を済ませた後は、空いている席へ。あとは呼び出しブザーが鳴るのを、楽しく待つとしましょう
コシが強い麺を使った、濃厚魚介まぜうどんを食べてみた
7分くらい待つと呼び出しブザーが鳴ったので、料理を受け取りに行きました
濃厚魚介まぜうどん、とても美味しそう！
豊富な種類の具材が、トッピングされています。のり・天かす・ネギ・卵の黄身
豚しゃぶに、かいわれ大根
よくかき混ぜて、
食べてみます。麺はコシが強く、プルンとした弾力がある！ツルリとした食感で、小麦の旨味が感じられます
こってり感がある濃厚魚介風味のタレがよく絡み、美味しい麺です。また天かす・のりが麺によく絡み、いい感じの薬味となっていました
豚しゃぶは、キュッと締めた感じが実にいい！割とあっさりめで、美味しく頂きました
濃厚魚介まぜうどんは、とても美味い！！
食べている途中で、卵の黄身を崩してかき混ぜました
コシがある麺に黄身が絡み、まろやかな風味で美味い！
私は途中、店頭に置いてあった唐辛子としょうがで、味変を楽しみました
最後の方は、底にあるタレが多く麺に絡み、味が濃いめに！味の濃さが変化するのもよかったです
麺を完食した後は、食感の締め。こちらの追い飯用ご飯を
丼ぶりに投入し残りのタレとよくまぜ、濃厚魚介ご飯を味わいました
濃厚魚介まぜうどんは、とても美味しかったです。特にコシが強い麺は、非常にインパクトがありました
他に気になるメニューは、期間限定メニューの、ねばとろオクラの冷やしうどんです
次回来店した際には是非、ねばとろオクラの冷やしうどんを食べてみたいと思います
創作うどん専門店 いちだん マルイファミリー溝口店
■住所 川崎市高津区溝口1-4-1 マルイファミリー溝口 2F
■TEL 044-299-7910
■営業時間 10:30～22:00(L.O.21:30)
■定休日 施設に準ずる
