川崎家　榎町店で、豚骨醬油らーめんとネギチャーシュー丼を食べてみた

らーめん（並）と、新メニューのネギチャーシュー丼を頼んでみた

ライトなスープのらーめんと、塩だれがいいネギチャーシュー丼を食べてみた

およそ8分ほどで、らーめんとネギチャーシュー丼が着丼です。とても美味しそう！

こちらはらーめん

スープは、豚骨醤油風味。カエシの醤油は、甘口な感じ。豚骨出汁はクリーミーで、それでいてライトな仕上がり！チーユはほどほどに、効いている感じ。

コクがあって、比較的あっさりめな、とても美味しい豚骨醤油スープです

麺は太麺。コシがあって、モッチリとした食感！豚骨醤油スープがよく絡み、グニャリとした噛み心地が、実にいい。とても美味しい麺でした

豚骨醤油らーめんは、とても美味い！！

ほうれん草・のり・チャーシューが、トッピングされています

ほうれん草は、豚骨醤油スープがよく合う美味しさです

のりは、スープによくつけて、フヤフヤにして食べてみると、実に美味い！

チャーシューは、スモーキーな感じです。脂がよくのっていて、とても美味い！

卓上にはブラックペッパー・お酢・トウバンジャン・ショウガ・ニンニク・紅生姜が、調味料として置いてありました

食べている途中で、まずはブラックペッパーで味変を楽しみ、

さらにその後、ショウガとニンニクで、味変を堪能します。ショウガのさっぱり感とニンニクの香りがブレンドされて、スープにコクが加わりました

こちらはネギチャーシュー丼

ご飯の上にネギ・チャーシューがトッピングされ、塩ダレ・のり・ごまがかけてあります

食べやすい大きさにカットされた、チャーシュー。脂がよーくのっており、ホロホロな食感！シャキシャキなネギと、相性抜群です

ご飯はふっくらと、いい感じの仕上がり！チャーシューとピッタリなご飯でした

さっぱり風味の塩ダレは、チャーシューとすごく合っています

ネギチャーシュー丼も、とても美味い！！

らーめんとネギチャーシュー丼は、もちろん完食しました

美味しい豚骨醤油らーめんとネギチャーシュー丼を食べる事ができて、とてもよかったです。人気の理由が、非常によく分かりました

今回食べたのは、豚骨出汁の醤油風味のらーめん。私としては、塩風味のらーめんの味わいも気になります

次回来店した際には是非、塩らーめんを食べてみたいです

川崎家　榎町店