まぜそばの他、味玉まぶし丼と唐揚げ3個を頼んでみた
私はトリュフ香るまぜそば・味玉まぶし丼・唐揚げ3個を、レジの男性の店員さんに注文しました。値段は780円＋300円＋300円で、合計1,380円です（税込）
ちなみにサイドメニューには、炙りチャーシュー丼もあります。また会計は、ペイペイで行いました。キャッシュレス決済に対応しているのは、とても便利です
モッチリとした麺を使った、まぜそばを食べてみた
5分くらい待つと呼び出しブザーが鳴ったので、料理を受け取りに行きました。とても美味しそう！
こちらはトリュフ香るまぜそば
まずはよくかき混ぜて、
食べてみます。麺は太麺。菅野製麺の特注麺です。モッチリとしており、ツルリとした食感！プルンとしていて、弾力があります
タレは繊細な感じの、あっさりとした醤油ダレ。このタレがツルモチな麺によく絡んで、実にいい感じです
トッピングはネギ・メンマ。それに豚肩ロースチャーシューと、国産鶏むねチャーシューです
インパクトがあるのはやはり、2種類のチャーシュー。共にしっとりとした仕上がりで、あっさり感がある鶏むね肉と、こってり感がある豚肩ロースを、美味しく頂きました
まぜそばは、とても美味い！！
まぜそばには別皿にて、トリュフ香る漬け卵黄とレモンが付いています
またオススメの食べ方も、案内されていました
まぜそばを半分くらい食べたところでトリュフ香る漬け卵黄を入れて釜玉風にし、
よくかき混ぜて、
食べてみました。ツルモチな麺に、濃厚な卵の黄身が絡んで、こってりとした感じに！トリュフの香りも実にいい！とても美味しい味変です
最後の方で、レモンを絞ってまぜそばにかけてみました。濃厚こってりな卵黄と、サッパリすっぱいレモンが相性抜群で、とても美味い！
こちらは味玉まぶし丼
濃厚な卵の黄身。それと醤油ダレが、仕上がりのよいご飯にすごくよく合っている！トッピングのネギもいい感じで、とても美味しく頂きました
こちらは唐揚げ3個
醤油風味で、衣はサックリ・身は肉汁でジューシー！マヨネーズを付けてみてもいい感じ！とても美味しい唐揚げでした
トリュフ香るまぜそば・味玉まぶし丼・唐揚げ3個は、もちろん完食です
美味しいランチを食べる事ができて、とてもよかったと思います
インパクトがあるのはやはり、トリュフ香るまぜそば。ツルモチ食感の麺が、非常に素晴らしかったです
私としては、醤油らぁ麺の味わいも、非常に気になります。次回来店した際には是非、醬油らぁ麺を食べてみたいです
