9月5日の月曜日、この日は仕事。帰りのバスの中で私は、どこのお店で夕飯を食べるか考えていました
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます。今年の8月29日に新規オープンした、「元祖油堂 武蔵小杉店」です
私は以前、「元祖油堂 川崎駅前店」で食事をしました
それ以来何度かリピートしており、元祖油堂＝美味しい油そばを提供するお店というイメージが、私の中で完成しております
「元祖油堂が、武蔵小杉駅近くで新規オープン。これは記念に訪問しなければ！」私はそう決めました
ちなみに元祖油堂の運営会社は、株式会社ギフトホールディングス。元祖油堂の他に町田商店や豚山を、運営している会社です
辛味噌油そばを頼んでみた。麺の量は並・大・特大で同一価格！
バスを降りた私はJR南武線に乗り、武蔵小杉駅で下車しました。しばらく歩き、お店の前に到着！時刻は19時30分ころです
このお店はテイクアウトにも、対応しています
店頭の看板で、メニューが紹介されていました。その内容を、ご紹介しましょう（値段はいずれも税込）
・油そば（750円）
・辛味噌油そば（850円）
・おすすめトッピングA（卵黄＋パルメザンチーズ・＋130円）
・おすすめトッピングB（肉増し＋フライドオニオン＋卵黄・＋250円）
・贅沢トッピングC（卵黄＋パルメザンチーズ＋肉増し＋フライドオニオン・＋350円）
ありがたい事に、麺の量は並（1玉150g）・大（1.5玉）・特大（2玉）で、同一価格となっています
私がお店に到着したとき、何人か並んでいる方がいました。客層ですが、男性客が多いですか、女性客もいます。また1人で来ている方も、2人以上で来ている方もいました
何分か待ち、女性の店員さんの案内で検温と手指のアルコール消毒をしてから、私はお店の中へ。このお店は食券制となっていました。私は
・辛味噌油そば・特大（2玉）
・おすすめトッピングB（肉増し・フライドオニオン・卵黄）
の食券を購入します
客席は、カウンター席のみ。私は空いている席に、案内されました
このお店では、無料で利用できるドリンクバーがあります。黒烏龍茶・デトックスウォーター・本日の健康茶（この日はジャスミンティー）の中から私は、黒烏龍茶を選びました
あとは油そばが提供されるのを、楽しく待つとしましょう
コッテリとした醤油風味の、辛味噌油そばを食べてみた
およそ6分ほどで、辛味噌油そばが着丼です。とても美味しそう！
ネギ・メンマ・チャーシュー・辛味噌・フライドオニオン・卵黄。豊富な種類のトッピングです
私は知り合いから、油そばを食べるとき、最初卵なし・次に卵ありにすると味変を楽しめると、すすめられた事があります
そこでまずは、卵黄以外のトッピングを、かき混ぜて食べました
麺は太麺。中華麺用粉にパスタ粉を配合した、油そば専用麺です。プルンとした弾力でコシがあり、モッチリとした食感！コッテリとした醤油風味のタレが、よく絡みます
辛味噌は、コクがある味わいです。ほどよい辛さで、油そばによく合っていました
次に、卵黄をかき混ぜて、食べてみます。するとまろやかさが加わり、いい感じの味わい！
辛味噌油そばは、とても美味い！！
席には油そばの美味しい食べ方が、紹介されていました
私はそちらを参考にお酢・玉ねぎ・粒ニンニクを加えたり、
卓上調味料の青のりをかけたりして、味変を楽しみました
あと少しで完食というところで、食事の〆。残りの麺・タレにスープ割りを加え、ラーメンにして食べてみます
コッテリ醤油風味のラーメンにしても美味い！辛味噌油そばを、完食しました
辛味噌油そばは、とても美味しかったです。特に麺の食感は、素晴らしいと感じました
私は油そばが食べたくなったらまた、元祖油堂の油そばを食べたいと思います！
元祖油堂 武蔵小杉店
■住所 川崎市中原区小杉町3-430-7
■TEL 044-322-8283
■営業時間 11:00~23:00
■定休日 無休
