1月8日の日曜日、この日は休日。私は午前中自宅にて、衣類の整理をしていました。作業が一段落し、ランチをどこのお店で食べるか？考えはじめます
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびました。昨年の12月16日にリニューアルオープンした、「越後維新 武蔵中原店」という、つけ麺・ラーメン専門店です
以前は「北一倶楽部 武蔵中原店」として、営業していました
食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を発見！それ以来、とても興味を持つ私。この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます
濃厚魚介つけ麺を頼んでみた。並盛・大盛が同料金です
自宅を出た私はJR南武線に乗り、武蔵中原駅で下車しました。しばらく歩き、お店の前に到着！
店頭のメニューの看板を見てみましょう。つけめんのメニューの、濃厚魚介つけ麺・つけとん・越後味噌つけ麺・辛とん・越後醤油つけ麺・越後カレーつけ麺。
らーめんのメニューの、越後味噌ラーメン・越後醤油ラーメン。一品料理・トッピング・ドリンク・ごはんのメニューが紹介されていました
ちなみにありがたい事に、麺の量は並盛と大盛で同料金となっております
このお店は、食券制です。私は濃厚魚介つけ麺と、あと飯DXの食券を購入しました。値段は1,000円＋280円で、合計1,280円です（税込）
ちなみにですが券売機は、交通系ICの利用が可能でした
時刻は12時50分ころ、私はお店の中へ。店内はカウンター席とテーブル席があり、割とゆったりめの広さ。1人で来ていた私はカウンター席に案内されました
お店は複数の男女の店員さんでまわしています。私は食券を店員さんに渡す際、麺の量は普通でお願いしました
先客と後客が、何組かいました。女性客もいますが、男性客の方が多かったです。また1人で来ている方も2人以上で来ている方もいました
席にはつけ麺の美味しい食べ方。それと「越後維新」についての紹介文があります
越後維新は新潟・越後湯沢に本店を置く、つけ麺とラーメンのお店。越後湯沢・川崎の他に東京・大井町、静岡・熱海に姉妹店があります
あとは料理が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
ツルモチな食感の麺を使った、濃厚魚介つけ麺を食べてみた
およそ5分ほどで、濃厚魚介つけ麺とあとめしDXが提供されました。とても美味しそう！
麺は太麺。新潟産コシヒカリ米粉を練りこんでいます。輝きが見事です
おすすめの食べ方に従い、まずはつけ汁をつけずに、麺のみで食べてみました。コシがある、ツルモチな食感！米粉の旨味があり、美味しい麺です
こちらはつけ汁。
飲んでみると、豚骨だしが効いている！コッテリ濃厚な感じの、魚介醤油風味。美味しいつけ汁です
麺をつけ汁につけて、食べてみます。コッテリ濃厚なつけ汁が、麺によく絡む！麺とつけ汁は、相性バッチリです
濃厚魚介つけ麺は、とても美味い！！
こちらはトッピングのチャーシュー。脂がよくのった、ホロホロ食感！美味しく頂きました
私は途中でつけ汁にゆず粉を加えて、味変を楽しみます
麺を完食した後はお楽しみの、食事の〆。残りのつけ汁に出汁を加えてスープ割りを作り、
スープ割りの中にこちらのあと飯DXを入れて、
お茶漬けを味わいました。ツヤツヤなご飯とスープ割りは、相性抜群！食事の〆にふさわしい、美味しいお茶漬けです
濃厚魚介つけ麺は、とても美味しかったと思います。特に新潟産コシヒカリ米粉を練りこんだ麺はツルモチ食感で、非常にインパクトがありました
私としては、ラーメンのメニューも気になります。次回来店した際には是非、越後味噌ラーメンを食べてみたいです
越後維新 武蔵中原店
■住所 川崎市中原区上小田中6-17-11
■TEL 044-789-9955
■営業時間 11:00～21:30
■定休日 無休
