1月7日の土曜日、この日は休日。私は午前中、柿生駅近くに来ていました。目的は昨年の9月に新規オープンした、「康楽軒」というラーメン・つけ麺専門店を訪問するためです
しかしながらお店の前に来てみると、この日は休み！「自分は南武線と小田原線を乗り継いで、柿生駅まで来た。他のお店を探そう」
少し歩くと、あるお店の看板が私の目にとまりました。「味の天徳 柿生店」という、油そば・ラーメン専門店です。この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます
ちなみに味の天徳の運営会社は、株式会社 天輝。神奈川の他東京・静岡・京都で展開中です
しょうゆ味の油そばを頼んでみた。とんこつ味・しお味もあります
店頭には、メニューの写真が貼ってありました。油そば・中華そば・おすすめトッピング・やみつきトッピング・すたねぎトッピング。
餃子・超盛油そば・ねぎチャめし・しおねぎチャめしが紹介されています
時刻は11時30分ころ、私はお店の中へ。このお店は食券制です
私は油そば（しょうゆ味）。それとやみつきトッピングの食券を購入しました。値段は650円＋350円で、合計1,000円です（税込）
ちなみに油そばはしょうゆ味の他、とんこつ味としお味もあります。またテイクアウト用に、「おみやげ油そば」がありました
なお券売機の上の方には、食券の購入方法について案内があります
お店は女性の店員さん2名でまわしていました。客席はカウンター席が9席。コンパクトなサイズ感です。私は店員さんに案内された席に座ります
先客と後客が、何名かいました。女性客もいますが、男性客の方が多かったです。また1人で来ている方も2人以上で来ている方もいました
あとは油そばが提供されるのを、楽しく待つとしましょう
モッチリとした麺を使った、しょうゆ味の油そばを食べてみた
およそ5分ほどで、しょうゆ味の油そばが着丼です。とても美味しそう！
やみつきトッピングの角切りチャーシュー・温玉・ねぎ・メンマ・のりも、トッピングされています
まずはよーく、かき混ぜました。このとき味変用に、温玉は後ほどかき混ぜる事にします
食べてみると、タレはあっさりとした感じの醤油風味。そして香味油がいい感じに効いている！美味しいタレです
麺は、太麺。個人的にはもう少しほぐしてあると、さらに食べやすくてよかったかな・・・。
しかしながら、モッチリとした、やわらかな食感！醤油風味のタレがよく絡み、美味しい麺でした
お次は温玉をかき混ぜて、味変です
食べてみると、温玉の旨味がプラスされて、まろやかな風味に！ナイスな味変でした
油そばは、とても美味い！
麺を完食した私は、「追い飯も食べたい！」そう思ったので、ライス（税込100円）の食券を追加で購入しました
ライスを油そばの丼に入れて、残りのタレをよく混ぜて食べてみます。醤油ダレは、ライスともよく合っている！食事の〆にふさわしい、美味しい追い飯でした
美味しい油そばを食べる事ができて、とてもよかったと思います
私としては、中華そばの味わいも気になるところです。次回来店した際には是非、中華そばを食べてみたいです
味の天徳 柿生店
■住所 川崎市麻生区上麻生5-43-13
■TEL 044-712-7797
■営業時間 11:00～22:00
■定休日 年末年始
