7月17日の月曜日（祝日）、この日は休日。私は自宅にて、ネットサーフィンをするなどして過ごしていました
しばらくして、どこのお店でランチを食べるか考えはじめます。するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびました
今年の6月9日に新規オープンした、「麺屋すえよし」というお店です
先日食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を発見！いずれ訪問したいと考えていました。この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます
背脂中華そば・中華そば・味噌ラーメンがあります
自宅を出た私はJR南武線と東急目黒線を乗り継ぎ、元住吉駅で下車しました。西口を出てしばらく歩き、お店の前に到着！場所ですが、「らーめん味噌や」の跡地になります
時刻は11時20分ころ、私はお店の中へ。このお店は、食券制です。券売機のメニューを見てみましょう。味の種類は背脂中華そば・中華そば・味噌ラーメンの3種類。
トッピングの種類は、ノーマルの他チャーシュー・特製。背脂中華そば・中華そば限定でチャーシューワンタン。味噌ラーメン限定でチャネギ・オロチョンがあります
また餃子・ネギチャーシュー丼などのサイドメニューもありました
私はチャネギ味噌ラーメンの食券を購入します
値段は1,250円です（税込）
こちらは店頭にて紹介されていた、ラーメンの写真になります
お店は3人の男性の店員さんでまわしていました。店員さんは、好印象な感じです。客席はカウンター席のみで、割とゆったりめの間隔でした
客層ですが、女性客もいますが男性客の方が多かったです。あとはラーメンが提供されるのを、楽しく待つとしましょう
マイルドでコクがある、チャネギ味噌ラーメンを食べてみた
およそ6分ほどで、チャネギ味噌ラーメンが着丼です。とても美味しそう！
スープは魚介出汁と動物系の出汁を合わせた、ダブルスープです。カエシの味噌は、ほんのりと辛味があります。マイルドな感じでコクがある！とても美味しいスープです
麺は、多加水の太ちぢれ麺。ツルモチな食感で、コシがある！マイルドな味噌スープがよく絡む、美味しい麺でした
こちらはスープと、麺リフトの様子になります
トッピングをご紹介しましょう。チャーシューはしっとりとした食感で、赤身の旨味がたっぷり！美味しく頂きます
チャネギはシャキシャキな白髪ネギと、チャーシューの相性がピッタリ！美味しく頂きました
チャネギ味噌ラーメンは、とても美味い！！
もちろん完食です
チャネギ味噌ラーメンは、とても美味しかったです。マイルドでコクがあるスープは、非常にインパクトがありました
私としては、中華そばの味わいも非常に気になります。次回来店した際に是非、食べてみたいです
麺屋すえよし
■住所 川崎市中原区木月3-8-16
■定休日 不定休
