8月1日の月曜日、この日は仕事。帰りのバスの中で私は、どこのお店で夕飯を食べるか考えていました
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます。今年の7月29 日に新規オープンした、「京都らぁ麺 凛」というお店です
先日食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を発見!ラーメン好きな私としては、近いうちに訪問したいと考えていました
この日の夕飯はこのお店で食べる事に、私は決めます
餃子・焼き小籠包などのサイドメニューもあります
川崎駅バスを降りた私は、ミューザ川崎を目指して歩きました。到着後、40番地グルメ横丁のお店の前に移動します。場所ですが、「Tomato&みそヌードル慶次」の跡地です
店頭には新規オープンを祝う、花が飾られていました
店頭にあるメニューを見てみましょう。京都ラーメンの凛ラーメンですが、トッピングはノーマル・九条ネギ・チャーシュー・スペシャルの4種類。
サイドメニューの餃子・焼き小籠包・ネギチャ丼・ネギメンマ丼・ライス。
トッピング・メニューのチャーシューなど。ドリンクメニューのハイボール・コーラなどが紹介されています
とんこつラーメン・つけめん・キッズラーメン・出汁香るTKGは、準備中となっていました
時刻は19時ころ、私はお店の中へ。このお店は、食券制となっております。私は券売機で凛ラーメンスペシャル(税込1,150円)。
それと瓶ビール(税込500円)の食券を購入しました
お店は男女2人組の店員さんでまわしています。客席はカウンター席が5席と、2人掛けのテーブル席が3卓に、4人掛けのテーブル席が1卓。私は2人掛けのテーブル席に座りました
先客はなし。後客は1人で来ている男性客が数名です
ほどなくして、瓶ビールが提供されました。あとはラーメンが提供されるのを、楽しく待つとしましょう
こってりとしていてコクがある、凛ラーメンスペシャルを食べてみた
注文から3分ほどで、凛ラーメンスペシャルが着丼です。とても美味しそう!チャーシュー・九条ネギ・煮卵・のり・メンマがトッピングされています
スープを飲んでみましょう。背脂が効いており、こってりとした醤油風味!そしてコクがあります
丼ぶりの上の方は甘味があり、下の方は辛味がありました。味の変化があり、奥深い感じの美味しいスープです
麺は菅野製麺所の、細ストレート麺。かためでエッジが効いた感じでした。パツンとした歯切れが実にいい!こってりスープがよく馴染む、美味しい麺です
トッピングのチャーシューを食べてみます。しっとりとした食感で、赤身の旨味がたっぷり!美味しく頂きました
凛ラーメンスペシャルは、とても美味い!!
こちらはスープと、麺リフトの様子になります。凛ラーメンスペシャルは、もちろん完食です
凛ラーメンスペシャルは、とても美味しかったです。こってりしてコクのある醤油スープは、非常にインパクトがありました
訪問時は準備中だったのですが、私としてはつけめんの味わいも気になるところです。販売が開始されたら是非、食べてみたいと思います
京都らぁ麺 凛
■住所 川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎 40番地グルメ横丁
■営業時間 11:00〜15:00・17:00〜21:00(L.O.20:30)
■定休日 不定休