9月17日の日曜日、この日は休日。私は午前中自宅にて、ネットサーフィンをするなどして過ごしていました。そうしているうちに、どこのお店でランチを食べるか考えはじめます
食べログで飲食店の情報を調べていると、あるお店の情報が私の目にとまりました。今年の8月25日に新規オープンした、「横濱家系ラーメン 明豊家 生田店」というお店です
私はかなりのラーメン好き。この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めました。ちなみに明豊家ですが、東京の築地・神田小川町・下丸子に、姉妹店があります
醤油ラーメンや塩ラーメン、味噌ラーメンもあります
自宅を出た私はJR南武線と小田急小田原線を乗り継ぎ、生田駅で下車しました。北口改札を出て少し歩き、お店の前に到着します
このお店はテイクアウトやウーバーイーツに、対応していました
また11時から18時までミニライス無料サービスや、学生証提示で麺大盛無料という、ありがたいサービスをやっております
こちらは店頭にて紹介されていた、料理の写真です
時刻は12時30分ころ、私はお店の中へ。このお店は食券制です。券売機のメニューを見てみましょう
看板メニューは醤油ラーメンと塩ラーメン。トッピングはノーマル・味玉・ネギ・MAX・チャーシュー・ネギチャーシューがあります
他にはつけ麺・特製つけ麺・味噌ラーメン・餃子・ネギチャ丼などのメニューがありました
私は特製つけ麺（税込1,100円）の食券を購入します。ひやもりかあつもりを選ぶ事ができ、私はひやもりを選びました。また、無料サービスのミニライスをお願いします
お店は外国人の男性の店員さん2名でまわしていました。客席はカウンター席とテーブル席があり、私はカウンター席に座ります
客層ですが、女性客もいますが男性客が多かったです。1人で来ている方・2人で来ている方・家族連れの方がいました
ちなみにですがラーメンの場合、麺のかたさ・味の濃さ・脂の量をお好みでアレンジする事ができます。あとはつけ麺が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
モッチリとした麺を使った、特製つけ麺を食べてみた
5分くらい待つと、特製つけ麺が着丼です
とても美味しそう！
つけ汁には
刻みネギ・メンマがトッピングされていました
飲んでみると、わりとあっさりとした感じの、魚介醤油風味！コクがある、美味しいつけ汁です
麺にはチャーシュー3枚・味玉・のり・魚粉がトッピングされています
中太ストレート麺を食べてみましょう。コシがあって、モッチリとした食感！あっさりつけ汁がよく絡む、美味しい麺でした
チャーシューは、しっとりとした食感！つけ汁をつけて、美味しく頂きます
特製つけ麺はとても美味い！
ライスに
チャーシューなどのトッピングをのせ、つけ汁をかけて食べてみました。すると美味しい、魚介醤油ライスに！
ちなみにライスはのりと、相性抜群でした。特製つけ麺とライスを完食です
特製つけ麺はとても美味しかったと思います。あっさりつけ汁とモッチリとした麺は、ナイスな組み合わせでした
横濱家系ラーメン 明豊家 生田店
■住所 川崎市多摩区生田7-11-3
■TEL 044-933-3033
■営業時間 11:00～翌1:00
■定休日 なし
