この日は火曜日、仕事を終えて帰るところ
私はどこのお店で夕飯を食べるか考えていた
そうしているうちに、気になるお店があった事を、私は思い出す
というのも先日、川崎アゼリアを歩いていると、
2月25日にオープンとなる、ベトナム料理店のポスターを発見!
「新規オープンするお店、どんな感じなのか、とても気になる
今日はそのお店で、晩ごはんを食べよう」
そう考えた私は、「モダンベトナムキッチン&カフェ べトロア」で、食事をすると決める
「モダンベトナムキッチン＆カフェ ベトロア」で、牛肉のフォーのセットとサイドメニューの生春巻きを、頼んでみた
私は川崎駅東口近くの駐輪場に自転車をとめると、川崎アゼリアを目指して歩く
お店の前に、到着
店頭には、飲み物とデザートの案内。いかにもカフェ、という感じがする
なお、飲み物のテイクアウトが、できる様子
時刻は夜の6時40分頃、私はお店の中へ
客席は全てテーブル席で、そこそこ混んでいる
男性客も女性客もいた。やや女性客の方が多い印象を受ける
さて、オーダーを決めなくては。メニューをめくると、
お店のコンセプトが紹介してある
ヘルシーで手軽、尚且つおいしい料理を、提供しているようだ
顧客のニーズに応えようとする姿勢が、素晴らしいと思う
このお店では、注文をする際、流れに従い、オーダーを決める事になる
Step1として、まずセットにするか、単品にするか選ぶ
Step2として、メインの食事を、次の5品から選ぶ
・牛肉のフォー
・コム・ガー
・バイン・セオ
・ブンチャー
・VIETOROAR’S混ぜ麺
Step3として、お好みでドリンク又はデザートを選ぶ
ちなみにセットは
・メイン+ドリンクのセット
・メイン+小さな甘味+ドリンクの「ベトロアセット」
・メイン+小さな甘味のセット
の3種類
そしてStep4として、お好みでサイドメニューを選ぶ
サイドメニューは
・生春巻き（1本）
・揚げ春巻き（2本）
・生春巻き+揚げ春巻き（各1本）
の3種類
私は牛肉のフォー+小さな甘味+ホットカフェオレ（＋90円）のセットと、
サイドメニューとして生春巻き（1本）を、注文した
値段は1,080円＋90円＋280円で、1,450円（税別）
メニューには、メインの料理に関して、詳しく紹介されている
例えば牛肉のフォーであれば、こんな感じ
米粉の麺を使っている事などが、説明されている
セットのドリンクは、基本となるのは
・自家焙煎珈琲
・オーガニック紅茶
・本日のお茶
の3種類
追加オプションの形で、
・＋90円
・＋190円
・＋220円
のドリンクを選べる
コーヒーやジュースなどのソフトドリンクの他、
ビールやワインなどのアルコールも提供している
牛肉のフォーを、食べてみた。スープには、牛肉の旨味と、野菜の旨味が詰まっている！
待つ事8分。まず牛肉のフォーと、小さな甘味が提供され、
続けて生春巻きが、提供される
さらに6分後、ホットカフェオレを持ってきて頂く
コーヒーの苦味と濃厚なミルクが混ざり合い、かなり美味く飲めた
牛肉のフォーを、食べてみた
スープは、牛肉と野菜の旨味が浸透している感じ!
割とサッパリとした感じの味わいが、とても良い
麺は、米麺。小麦粉の麺と比べると、軽めな感じの食べごたえ
トッピングは、ヘルシーな感じのたっぷりな野菜に、
こちらも多めに盛り付けてある、牛肉。野菜の風味が合わさり、とても美味い！
途中で、一緒に提供されたパクチーと、柑橘系の果物の汁を、
牛肉のフォーに入れて、食べてみた。するとより、さっぱりとした風味に変化！
生春巻きは、ライスペーパーにたっぷりな野菜と、
エビが包まれている
ソースをつけて食べると、ヘルシー感あふれる素材にソースの味が加わり、かなり美味い！
食事の締めは、ベトナムの代表的スイーツの、「チェー」
食べてみると、白玉団子にココナッツミルク、あんこ、お豆がブレンドされて、
ベトナム風ぜんざいという感じ！なかなかいいスイーツだと思う
牛肉のフォーをはじめ、提供された料理を全て、完食！
かなり美味しいと思ったが、ボリュームに関しては、小食な人向き、という印象だった
健康的な食事が好きな方にオススメだと、私は思う
ベトロア
■住所 川崎市川崎区駅前本町26-2 川崎アゼリア2003区画
■営業時間 11:00～23:00
■定休日 施設に準ずる
追伸
先日、お店の前を通ったときの事。2021年9月26日をもって閉店したとのお知らせが、掲示されていました。非常に残念です・・・。
