6月10日の木曜日、この日は仕事。私は帰りのバスの中で、どこのお店で夕飯を食べるか考えていました。するとあるお店の名前が、頭の中に思い浮かびます
今年の6月6日に川崎アゼリアのグルメッセにて新規オープンした、「多福菜香（たふくさいこ）」という、中華料理店です
先日川崎アゼリアの、グルメッセを歩いていたときの事。こちらの看板を発見！
「トーフミート」という、ベジタリアンやビーガンの方の需要が高い食材を使ったメニューを提供するお店が、新規オープンするとの事でした
ちなみに場所は、以前「家族亭」が営業していたスペースになります
「トーフミートを使ったメニュー・・・非常に気になる！」そう思った私はこのお店で、食事をする事に決めました
ちなみにこのお店の運営会社は、「有限会社デビスエル」。飲食事業の他、貿易事業も行っている会社です
また私は以前、姉妹店の「チャ～ボン 多福楼 川崎店」にて、食事をした事がありました。そのときの様子について、下記の記事にてご紹介しております
辛さを選べる、川崎石焼麻婆豆腐を頼んでみた
バスを降りた私は、川崎アゼリアを目指して歩きました。そしてお店の前に、到着！
店頭には、メニューの写真が紹介されていました
時刻は夜の6時10分頃、私は店員さんの案内で手指のアルコール消毒と検温を済ませてから、お店に入ります
お店は複数の男女の店員さんで、まわしていました。ちなみに店員さんは、外国の方です
カウンター席とテーブル席があり、一人で来ていた私はカウンター席に案内されました
私がお店に入ったときは、比較的席に余裕があったのですが、徐々にお客さんが入ってきます
二人組の方もいますが、一人で来ている方の姿が目立ちます。また女性客もいますが、男性客の方が多かったです
さて、オーダーを決めなくては。私が気になったのは、お店の看板メニューの「川崎石焼麻婆豆腐」です
私は「川崎石焼麻婆豆腐」を、注文します。ちなみにこのメニューは、辛さを「0辛・小辛・中辛・大辛・激辛」から選ぶ事が可能
私は「小辛」を、選びました。それとサイドメニューのご飯も、注文します
ちなみに店員さんに確認したところ、トウフミートはランチタイムのみ注文可能との事でした
メニューの種類は、とても豊富です。こちらのページは手抜きおつまみ・肴・薬膳料理のメニュー
ヘルシー野菜・お食事・スープのメニュー
そして、手作り点心・デザートのメニュー。ちなみに手作り点心のメニューは、テイクアウトに対応していました
このお店では11時から17時まで、ランチメニューを提供しています。内容について、ご紹介です
・鶏ダシお粥セット
・川崎石焼麻婆豆腐セット
・刀削麺セット
・定食セット
私はドリンクの、オールフリーも注文しました。あとは料理が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
痺れるような辛さの、川崎石焼麻婆豆腐を食べてみた
7分くらい待つと、川崎石焼麻婆豆腐とご飯が提供されました
グツグツと音がして、とても美味しそう！石焼の魅力が、伝わってきます
麻婆豆腐を、食べてみます。アツアツで、しびれるような辛さ！トウバンジャンがよく効いた、旨辛風味です
豆腐は旨辛な味が染みた、やわらかな食感！美味しく頂きました
トッピングの、ひき肉とネギ。旨辛なタレがよく絡み、とても美味い！
麻婆豆腐をご飯にのせて、麻婆丼にしてみました。麻婆豆腐はご飯とも、相性抜群です
トウバンジャンがよく効いた、川崎石焼麻婆豆腐。
痺れるような辛さで、とても美味い！
ご飯を食べ終えた、私。この時点で三分の一くらい、麻婆豆腐が残っていました
「もう一品、追加で食べたい・・・」そう考えた私は、刀削麺を追加注文します。7分くらいで、提供されました
刀削麺はモッチリとした、極太麺です
麻婆豆腐をのせて、麻婆刀削麺にして、食べてみました。旨辛な麻婆豆腐は刀削麺とも、相性抜群！とても美味しかったです
川崎石焼麻婆豆腐と刀削麺を、完食しました
川崎石焼麻婆豆腐は旨辛で、最高の味わいでした。しかもご飯とも刀削麺とも、相性抜群です
今回選んだ辛さは、小辛。私にはピッタリの辛さだったかな？これがもし、ワンランク上の辛さの中辛だと、旨辛風味がどう変化するのだろうか？とても興味深いです
他に気になる点は、「トウフミート」。普通にひき肉でも美味しかったのですが、ひき肉がトウフミートになると、どんな味わいなのか？非常に気になる！
次回はランチタイムに訪問し、川崎石焼麻婆豆腐を中辛・トウフミートで食べてみたいと思います
多福菜香（たふくさいこ）
■住所 川崎市川崎区駅前本町26-2 川崎アゼリアB1F
■TEL 044-223-8123
■営業時間 11：00～20：00
■定休日 施設に準ずる
