8月21日の土曜日、この日は休日。私は午前中自宅にて、健康診断の予約をするなどして、過ごしていました。健康に気を配るのは、非常に大切な事です
そうしているうちに、私は昼食の事が、気になり始めました。「今日はせっかくの休日。どこのお店で、ランチを食べようかな？」そう考えます
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびました。今年の7月21日に新規オープンした、「breath food（ブレスフード）川崎店」というラーメン店です
先日食べログにて、川崎駅周辺の飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を入手！
私自身ラーメン好きという事もあり、それ以来このお店の事が、とても気になっていました
「今日の昼食は、このお店で食べよう！」私はそう決めます。ちなみにこのお店は、ツイッターをやっています
黒特ラーメンと、半チャーハンを頼んでみた
自宅を出た私は、川崎駅東口方面を目指して歩きました。そしてお店の前に、到着！市原仏具店の隣に、お店はあります。ちなみに所在地は、川崎市立川崎病院の近くです
店頭にはメニューの画像が、紹介されていました。なお私がお店の前に着いたのは、昼の11時40分を少し過ぎた頃。この時点で並んでいる方が、6名いました
5分位待つと席が空き、店内に入る事ができました。店員さんの案内で検温と手指のアルコール消毒を済ませてから、私はカウンター席へ
客席はカウンターが4席に、2人掛けのテーブル席が2卓。コンパクトなサイズ感です。なおカウンター席の間には、アクリル板の仕切りがありました
店員さんは、接客担当の方と調理担当の方の2名。いずれも男性の店員さんで、好印象な感じでした
先客は4人組の方が1組と、2人組の方が1組に、1人で来ている方が1名で、全員が男性客。後客ですが、男女ペアの方が3組でした
さて、オーダーを決めなくては。麺類のメニューを、ご紹介します（値段はいずれも税込）
■豚骨スープ
・黒ラーメン（890円）・黒特ラーメン（1,080円）
・赤ラーメン（890円）・赤特ラーメン（1,080円）
■中華スープ
・懐かし中華そば（800円）・タンメン（880円）
■油そば
・カラ丸そば（980円）・赤カラ丸そば（1,080円）・黒カラ丸そば（1,080円）
ちなみに豚骨スープのラーメンですが、黒ラーメンはマー油（焦がしニンニク油）風味・赤ラーメンは辛さが選べる辛旨風味となっています
また特ラーメンはそれぞれ、チャーシュー2枚・味玉1個・のり5枚付きです。私は黒特ラーメンを、注文しました
麺類のメニューについては、麺の硬さ・味の濃さ・油の量のアレンジが可能（但し中華そばとタンメンは、麺の硬さのみ）。私は全部ふつうで、お願いしました
続きまして、炒め物とご飯物・丼のメニューを、ご紹介します（値段はいずれも税込）
■炒め物
・ニラレバ炒め（780円）・肉ニラ炒め（780円）
・肉ヤサイ炒め（780円）・ヤサイ炒め（680円）
■ご飯物・丼
・チャーハン（680円）・半チャーハン（340円）
・チャーシュー丼ミニ（450円）
・ソボロ丼ミニ（400円）
・ネギメシ（300円）
・ライス中（150円）・ライス大（200円）
私は半チャーハンを、オーダーしました。あとは料理が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
豚骨マー油風味の、黒特ラーメンを食べてみた
15分位待つと、黒特ラーメンが着丼！
その後まもなく半チャーハンも、提供されます
並べてみると、こんな感じ。とても美味しそう！
黒特ラーメンのスープを、飲んでみます。程よくコッテリとした、醤油風味！豚骨スープに、焦がしニンニク油の旨味と甘味がブレンドされて、美味しい味わいです
麺は、太麺。硬さはふつうで、お願いしました。食べてみると、モッチリとした食感！そして小麦の旨味も、伝わってきます
豚骨マー油風味のスープをまとった麺は、とても美味い！スープと麺は、相性抜群です
トッピングは、チャーシュー・のり・味玉・ほうれん草。どれも美味しかったのですが、もっともインパクトが強いのはチャーシュー
かなりの大きさで、分厚い！ホロホロ食感で、濃厚な脂の旨味が伝わってくる。そんな感じの、チャーシューでした
店員さんが、1枚多くチャーシューを用意してしまったとの事で、プレゼントを頂きました。これはすごく、嬉しい！
豚骨スープにマー油の旨味・甘味がいい感じにブレンドされ、さらには麺が上手い事、スープをまとってくれた事もあり・・・
黒特ラーメンは、とても美味い！！
半チャーハンを、食べてみました。チャーシュー・玉子・ネギ・かまぼこが、トッピングされています
パラパラ食感で、あっさりとした塩風味がいい感じ！とても美味しいチャーハンです
黒特ラーメンは途中から、味変を楽しみました。コショウを少しかけて、ほんのりスパイシーにしてもいい感じ！
お酢を少しだけ、かけてみました。するとあっさりした感じになり、ナイスな味変に！黒特ラーメンを、完食です
美味しいラーメンを食べる事ができて、とてもよかったです。豚骨マー油スープとモッチリした麺の組み合わせは、非常にナイスでした
今回食べたのは、豚骨スープにマー油を足した、黒ラーメン。私としては、辛旨な豚骨スープの赤ラーメンも、とても気になる！
次回来店した際には是非、赤ラーメンを食べてみたいと思います
breath food（ブレスフード）川崎店
■住所 川崎市川崎区新川通9-10
■TEL 044-280-6385
■営業時間 11：00～14：45（L.O.）・17：00～22：00
※緊急事態宣言中は20：00閉店（L.O.19:30）
■定休日 日曜祝日・年末年始
