この日は6月10日の、水曜日です。私は午前中、川崎市内の飲食店の情報について、調べていました
そうしているうちに、武蔵小杉駅の近くにて今年の4月に新規オープンした、あるお店の情報が、とても気になります
ラーメンの他、つけ麺を提供している、「らぁ麺はやし田 武蔵小杉店」というお店です
まずは何と言っても、今はけっこう暑い日が続きます。そんな中で、冷たいつけ麺が食べてみたい！そう思ったからです
あとは、新規オープンしたお店という事。さらにはよくよく考えてみると、このブログを運営してからまだ、
武蔵小杉には行った事がありません。これを機に、是非、武蔵小杉で食事をしてみたいな、という気持ちが出てきたからです
特製つけ麺と、鶏茶漬けを頼んでみた
私は新川崎駅で横須賀線に乗り、隣の武蔵小杉駅で降りました。そしてお店の前に、移動します
店頭には、表札のメニューがズラリ！とてもオシャレな感じがします。ラインナップですが（値段は税込）、
・醤油らぁ麺（800円）
・つけ麺（850円）
・のどぐろそば（1,000円）
・まぜそば（800円）
・マキシマム親子丼（300円）
・TKG（300円）
・鶏茶漬け（200円）
・季節限定ASK
となっています
こちらの看板には、らぁ麺とつけ麺のメニューが、写真とともに紹介されていました。それにしても、とても美味しそう！メニューとして（値段は税込）、
・醤油らぁ麺（800円）
・味玉醤油らぁ麺（900円）
・特製醤油らぁ麺（1,000円）
・のどぐろそば（数量限定・1,000円）
・味玉のどぐろそば（数量限定・1,100円）
・特製のどぐろそば（数量限定・1,200円）
・つけ麺（850円）
・味玉つけ麺（950円）
・特製つけ麺（1,050円）
・まぜそば（三段仕込み・800円）
が紹介されています。私は「数量限定ののどぐろそば、とても気になる！」と思ったものの・・・
やはりこの日は暑かったので、つけ麺を食べる事にしました
このお店の開店時刻は、11時です。私は開店してから数分後に、お店の中へ。券売機にて、
・特製つけ麺
・鶏茶漬け
の食券を、購入しました。入口近くには手指の消毒液が置いてあったので、私は手指を消毒した後、カウンター席に座りました
感染症対策をしてあるのは、とてもいい事ですね
カウンター席に座った後、私は特製つけ麺の食券を、厨房の男性の店員さんに、渡しました
ちなみに鶏茶漬けは、つけ麺を食べ終えた後の、提供になります
私がお店に入ったとき、ホールには女性の店員さんが一人いて、厨房は何人かの男性の店員さんでまわしていました
ここのお店の店員さんは元気よく接客していて、とても好印象です
席には、スープや麺、チャーシューなどについて、紹介文があります。とてもこだわって料理を提供している様子が、うかがえますね
それと、「まぜそば～三段仕込み～」の食べ方について、説明文がありました。三通りの食べ方ができるのは、いろいろな味わいを楽しめそう！
ちなみに店内は、とても清潔感がある印象でした
このお店ではお冷は、セルフサービスとなっています。客席はカウンター席とテーブル席があり、先客が2名いました
私がお店に入った後、お客さんが何人か入ってきました。女性客もいましたが、男性客の方が多かったです
モッチリ食感の多加水麺がいい、特製つけ麺を食べてみた
席に座って6～7分位待つと、特製つけ麺が着丼。とても美味しそう！
ちなみにこのお店では、紙エプロンを用意してもらう事ができ、私は用意してもらいました。非常に親切な感じがします
熱々の、つけ汁。輝いているところが、すごく美味そう！
つけ汁はあっさりした醤油に、しっかりとした鶏の風味が加わっていて、美味い！
あっさりベースではありながらも、コッテリした部分もしっかりと主張している、という感じです
鴨と大山どりの丸鶏を使ったつけ汁は、最高！水にも非常にこだわっている感じが、伝わってきます
麺を、食べてみます
厳選した小麦を惜しみなく使用した、熟成多加水麺。ツルりとした感じと、モッチリとした感じが、とてもいい！
濃厚な旨味のつけ汁の味を、麺が絶妙な感じで運んでいる、という感じです。コシがあるこの麺は、食べてみて
とても美味い！
そう思いました
チャーシューは豚肩ロース肉と鶏むね肉の、2種類です。両方ともに、あっさりとした感じの旨味で、柔らかい食感！
豚肉の方がやや濃厚な感じで、鶏肉の方がややあっさり風味かな？という印象。両方ともに、美味しかったです
味玉は煮加減が、とてもいい感じ。黄身の部分が濃厚で、美味い！
つけ麺を食べ終えた私は厨房の男性の店員さんに、鶏茶漬けをお願いしました
店員さんによると、つけ汁を3,4杯かけるのが、オススメの食べ方との事。
海苔とワサビをのせ、つけ汁を4杯かけて食べてみると・・・
醤油風味に鶏の旨味がプラスされた、この茶漬け。すごく美味い！つけ麺を食べた後は是非、この鶏茶漬けも食べるべきです
ちなみに鶏茶漬けも、完食しました
ボリュームがある美味しい食事ができて、非常によかったです
私は是非、「のどぐろそば」も食べてみたいです
らぁ麺はやし田 武蔵小杉店
■住所 川崎市中原区小杉町3-430 伊藤ビル1F
■TEL 044-328-9353
■営業時間 11：00～23：00（スープ切れ仕舞い有り）
■定休日 無休（正月を除く）
