7月1日の金曜日、この日は仕事。帰りのバスの中で私は、どこのお店で夕飯を食べるか考えていました。するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます
今年の4月22日に中原区新丸子東で新規オープンした「自家製麺88」という、二郎インスパイアのラーメン屋さんです
先日食べログで飲食店の情報を調べていたときに、このお店の情報を入手！
それ以来このお店の事が、とても気になっていました。この日の夕飯はこのお店で食べる事に、私は決めます
限定20食の、冷やし味噌ラーメンを頼んでみた
新丸子駅で下車した私は、お店を目指して歩きました。そして、到着！
このお店では麺の量を、250g（茹で前）で提供しています。食券確認時に、麺少なめにする事も可能です
出入り口付近では、メニューが紹介されていました
このお店は、食券制となっております。麺類のメニューを、ご紹介しましょう（以下、値段はいずれも税込）
・ラーメン濃厚（850円）
・ラーメンライト（850円）
・辛いラーメン（950円）
・ラーメン濃厚DX（950円）
・まぜ麺（950円）
・辛いまぜ麺（1,000円）
・限定！！冷やし醤油ラーメン（980円）
・限定！！冷やし味噌ラーメン（980円）
・味噌ラーメン濃厚（950円）
・味噌ラーメンライト（950円）
・つけ麺（980円）
この日の最高気温は、30度超え。こんな日は非常に、冷やしメニューが食べたくなる！私は冷やし味噌ラーメンと、黒ウーロン茶の食券を購入しました
ちなみに冷やし味噌ラーメンは、限定20食となっています
時刻は20時ころ、私はお店の中へ。お店は男性の店員さん2名で、まわしています。客席は、カウンター席のみ10席。客層ですが、1人で来ている男性客の姿が目立ちます
ちなみにですが、私がお店に入ったときは席に余裕があったのですが、徐々に混みだし、途中で席が空くのを待っている方がいました
食券確認の際に、店員さんに太麺か細麺か聴かれ、私は太麺を選びました。ちなみに太麺は、茹でるのに時間がかかります
また、ニンニクとアブラを入れるかも聴かれ、私は両方とも「あり」でお願いしました
あとは黒ウーロン茶を飲みながら、冷やし味噌ラーメンの提供を楽しく待つとしましょう
味噌の辛味とピーナッツの甘味がいい感じの、冷やし味噌ラーメンを食べてみた
およそ17分ほどで、冷やし味噌ラーメンが着丼です。とても美味しそう！
スープは、辛味噌風味。そこにピーナッツの甘味が加わります。いい感じで、甘辛い！豚骨出汁ベースの、美味しいスープです
麺は、自家製麺の太麺。ゴワゴワした感じの、かための食感！小麦の旨味が感じられます。コッテリスープを、上手く絡めとってくれました
トッピングを順次、ご紹介しましょう。こちらは厚みのある、チャーシュー
脂がよくのっている！焼き加減がよく、やわらかな食感。美味しく頂きました
もやしと、レタス。シャキシャキな感じが、実にいい！そして揚げ玉がかけてあり、ザクっと美味しいアクセントでした
背脂。かなりいい感じで冷やし味噌ラーメンを、コッテリとさせています
途中でニンニクを、スープに混ぜてみます。するとパンチが効いた味わいになり、ナイスな味変でした
そして紅生姜。シャキシャキでさっぱりとした感じで、よいアクセントです
冷やし味噌ラーメンは、とても美味い！
私は途中で席にあった酢を少し加えて、ほんの少しサッパリ風味になったスープを味わいました。冷やし味噌ラーメンを、完食です
二郎インスパイアの冷やし味噌ラーメンは、とても美味しかったと思います。暑い夏に、ピッタリなラーメンだと感じました
今回食べたのは、味噌ラーメン。私としては醬油ラーメンの味わいも、非常に気になります
次回来店した際には是非、冷やし醬油ラーメンを食べてみたいです
自家製麺88
■住所 川崎市中原区新丸子東1-826 シャトレKOYO1F A号
■営業時間 11:00～15:00（L.O.14:50）・18:00～21:30（L.O.21:30）
■定休日 無休
