ラーメン・つけ麺

2020年2月6日新規オープン!ラーメン渡来武(トライブ) 総本店で、つけ麺を食べてみた

この日は6月14日の、日曜日です。私は午前中、飲食店の情報について、調べていました

そうしているうちに、時間は過ぎていきます。「今日のランチは、どこのお店で食べようかな」私は考えました

以前に知り合いから、武蔵小杉駅の近くにて、今年に入り新規オープンしたラーメン屋さんがあると聞きました

ラーメン渡来武(トライブ) 総本店」というお店です。このお店はツイッターをやっているのですが、

ツイッターによると、オーナーさんが「武蔵家」で修業して渡って来た方なので、「渡来武」という店名にしたようです

それにしても、ツイッターにあるラーメンの画像を見ていると、とても美味しそう!私はこの日の昼は、このお店で食事をする事にしました

新商品の、つけ麺を頼んでみた

私は鹿島田駅で南武線に乗り、武蔵小杉駅で降ります。そしてお店の前に、到着!

このお店の開店時刻は、11時。それよりも何分か前に着いたのですが、券売機を見てみると、「つけ麺始めました」との張り紙が!

どうやら、新商品のようです。私は最初、ラーメンを食べようと思っていたのですが、この日は6月で梅雨時という事もあって、ジメジメした感じの気候

この張り紙を見て、つけ麺の並を食べようと、決めました。ちなみに券売機を見たところ、麺類のメニューは次のようなラインナップでした(値段はいずれも税込)

・ラーメン(並680円・中780円)
・チャーシューメン(並880円・中980円)
・渡来武ラーメン(並1,000円・中1,100円)
・つけ麺(並800円・大900円)

・レディース/お子様ほうれん草(550円)
・レディースのり(550円)
・レディースキャベツ(550円)
・レディースネギ(550円)
・レディース辛威武(550円)
・レディースチャーシュー(550円)

なお、

・ライス無料おかわり自由

・麺の大盛は現金で承ります

との記載が、ありました

このお店では、テイクアウトメニューもあります。内容ですが、

●渡来武特製チャーシュー
~価格~(現金)・・・2枚300円・5枚500円・1本2,000円

●チャーシュー丼
・特製チャーシューを4枚・現金500円

となっていました

開店時刻の11時になったので、私はつけ麺・並の食券を買い、お店の中へ

男性の店員さんに食券を渡し、カウンター席に座ります。なお、つけ麺・並は麺の量を1玉と1.5玉から選べるのですが、私は1玉にしました

ちなみにつけ麺・大ですと、2玉になります

それと、無料サービスの「小ライス」をお願いしました。なお、ライスはおかわりも無料にて、お願いする事が可能です

私がお店に入ったとき、男性の店員さん二人で、お店をまわしていました。元気よく接客していて、好印象です

そして、店頭には感染症対策として、手指の消毒液が置いてありました。これはとてもいい事ですね!私はお店に入る際に、手指を消毒してから着席しました

席には、お店についての紹介文がありました。このお店のラーメンは、

・約150キロの豚骨、鶏ガラ、野菜を一日中煮込んで作る「濃厚スープ」
・武蔵屋直伝の特製の「ラーメン醤油」
・弱火でじっくり摘出した「鶏油」
・酒井製麺の「中太ストレート麺」

を使用した豚骨醤油ラーメン

と、紹介されています

なお、麺の固さ・醤油の濃さ・鶏油の量はお客さんの好みに合わせて、対応してもらう事が可能

ちなみにお店は自由が丘・学芸大学にもあるようです

このお店では、お水はセルフサービスとなっています。また、追加のトッピングがある場合、現金でも対応してもらえるとの事でした

客席は、カウンター席のみです。私がお店にいる間、何人かお客さんが入ってきました。女性客もいましたが、男性客が多い印象です

魚介の風味がいい、つけ麺を食べてみた

席に座ってから5分ほど待つと、まず小ライスが提供されます

席にあった漬物をのせて食べると、美味い!

小ライスが提供されてから、さらに2分後。つけ麺が、着丼。とても美味しそう!

つけ汁ですが、

醤油ベースに加えて、魚介風味。そこにプラスで、鶏の味わい。おお、これは・・・とてもいいぞ!

つけ汁には、チャーシューがトッピングされていました。魚介醤油味がよーくしみ込んだ、ホロホロとした食感のやわらかチャーシュー。これは美味い!

麺とともに、海苔・ほうれん草・チャーシューもトッピングされています。全て、美味しくいただきました

麺は、細めのストレート麺。モチモチとていて、ひんやりとした食感!何といっても、魚介醤油味のつけ汁がよーく絡んでいるのが、とてもイイ!この麺はズバリ、

とても美味い!

そう思いました。つけ麺と小ライスはともに、完食です

ジメジメとした気候の日に、とても美味しいつけ麺を食べる事ができて、非常に満足です

次回来店した際には是非、武蔵家直伝のラーメンを、食べてみたいと思います

ラーメン渡来武(トライブ) 総本店

■住所 川崎市中原区小杉町3-430

■TEL 044-733-3121

 

■営業時間 11:00~翌1:00

■定休日 無休