8月27日の金曜日、この日は仕事。私は帰りのバスの中で、どこのお店で夕飯を食べるか？そう考えていました
するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびます。川崎駅東口方面にある、「焼きそば 伊藤」というお店です
かなり前に知り合いから、このお店では美味しい焼きそばを提供しているという話を聞きました
それ以来、いずれ食事をしてみたいと思いつつも、なかなか訪問できず。「今日の夕飯は、このお店で食べる事にするぞ！」私はそう決めました
このお店は自家製麺を使っている、焼きそば専門店となっております
自家製麺を使った、焼きそばを頼んでみた
バスを降りた私は、お店を目指して歩きました。そして到着！
店頭には焼きそばと天竺トッピング（辛いソース）の焼きそば、生玉子トッピングの写真が紹介されていました。とても美味しそうですね！
このお店ではまず券売機にて、食券を購入する事になります。焼きそばのメニューを、ご紹介しましょう（値段はいずれも税込）
■焼きそば
・並（200ｇ）・・・600円
・中（300ｇ）・・・700円
・大（400ｇ）・・・800円
続けてサイドメニューを、ご紹介します（値段はいずれも税込）
・生玉子・・・50円
・目玉焼き・・・80円
・天竺トッピング（辛いソース）・・・100円
・肉増し・・・200円
・白米・・・100円
・瓶ビール・・・500円
私は焼きそば（中）・目玉焼き・肉増しの食券を購入しました。値段は税込で700円＋80円＋200円で、合計980円です
このお店では、テイクアウト・デリバリーにも対応しています。これはとても、便利ですね！
なお、焼きそば・目玉焼き・天竺トッピング・肉増しはテイクアウト可能。生玉子・白米・瓶ビールはテイクアウト不可となっております
時刻は夜の7時頃、私はお店の中へ。店内はカウンター席が、6席。コンパクトなサイズ感です
先客は男性客が1名で、途中で別の男性客が1名、来店しました。またテイクアウトを利用する方が、何人かいます
お店は男女の店員さん2名で、まわしていました。店員さんの案内に従い、私は食券を席に置きます
席には手指のアルコール消毒が置いてあり、私はこれを使って手指を消毒しました。あとは焼きそばが提供されるのを、楽しく待つとしましょう
モッチリとしてコシがある、焼きそばを食べてみた
15分位待つと、中サイズの焼きそばが提供されました。目玉焼きトッピングと、肉増しトッピングも付けています。とても美味しそう！
自家製麺を使った焼きそばを、食べてみます。麺はモッチリとした食感で、コシもある！
ソースは野菜の甘味と、旨味が伝わってきます。麺にソースがよく絡み、とても美味しい焼きそばです
トッピングの、豚肉。肉増しトッピングでお願いしました
食べてみると、焼き加減が絶妙で、ソースがよく絡んでいる！美味しい豚肉です
焼きそばにはネギと揚げ玉が、トッピングされています。また今回私は、目玉焼きトッピングもお願いしました
目玉焼きを、半分にしてみました。ちなみに、半熟です。黄身がかかった焼きそばは、まろやかな風味！また白身の部分とともに食べても、まろやかな風味でした
焼きそばと目玉焼きの組み合わせは相性抜群で、美味しく食べられます
焼きそばはネギや揚げ玉とも、非常によく合う！ネギはさっぱり感を引き出し、また揚げ玉はサクサクとした食感を演出！美味しく頂きました
席には様々な調味料が、置いてあります。これらを使って、味変を楽しみました
青のりと、紅生姜。焼きそばと、非常によく合います
特製ソースをかけると、濃厚な風味に！焼きそばにコッテリ感が加わり、パンチが効いた味わいです
スパイスマヨソースを、かけてみました。旨辛マヨネーズ風味の焼きそばも、美味い！
特製万能薬味を、かけてみます。ネギを使っているようでした。食べてみると、さっぱりとした味わいに変化！さっぱり風味の焼きそばも、美味しかったです
モッチリ食感でコシがある麺と、野菜の甘味と旨味があるソースを使っているとあり・・・
この焼きそばは、とても美味い！！
また席にある調味料で、味変を色々と楽しめるところも非常によかったです。焼きそばを、完食しました
美味しい焼きそばを食べる事ができて、とてもよかったと思います。また、味変を色々と楽しめたのも、非常に嬉しいです
他に気になるメニューは、天竺トッピング（辛いソース）。辛いソースをトッピングした焼きそばは、どんな旨辛風味なのか？すごく気になる！
次回来店した際には是非、天竺トッピングの焼きそばを食べてみたいと思います
焼きそば 伊藤
■住所 川崎市川崎区小川町15-6
■TEL 044-589-7507
■営業時間 イートイン 11：00～20：00（L.O.19：30）
テイクアウト・デリバリー 11：00～21：30
■定休日 なし
