12月11日の日曜日、この日は休日。私は午前中自宅にて、「刑事コロンボ」を視聴するなどして過ごしていました
そうしているうちに、どこのお店でランチを食べるか考え始めます。するとあるお店の名前が、私の頭の中に思い浮かびました
今年の12月3日に、武蔵小杉駅近く・「魚武酒場」の跡地で新規オープンした、「まぜそばは文化」というお店です
先日ネットサーフィンをしていたときに、このお店の情報を発見！近いうちに訪問してみたいと考えていました。この日のランチはこのお店で食べる事に、私は決めます。
海老担々まぜそばと、トリュフ卵かけご飯を頼んでみた
自宅を出た私はJR南武線に乗り、武蔵小杉駅で下車しました。しばらく歩き、お店の前に到着！お店の場所は、「元祖油堂 武蔵小杉店」のとなりになります
店頭では新規オープンを祝う、花が飾られていました
こちらはメニューの看板です。海老担々まぜそば・鶏醤油まぜそば・台湾まぜそば・温玉カレーまぜそば。
トリュフ卵かけご飯（TTKG）・ミニ鶏そぼろ丼・ミニチャーシュー丼。その他トッピングが、紹介されています
時刻は11時10分頃、私はお店の中へ。券売機にて、海老担々まぜそばとトリュフ卵かけご飯の食券を購入しました。値段は950円＋300円で、合計1,250円です（税込）
このお店では、テイクアウトメニューを扱っています。また食券の購入には、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済の利用が可能です
お店は男性の店員さん1名と、女性の店員さん2名でまわしていました
客席はL字型のカウンター席が10席に、2人掛けのテーブル席が1卓となっています。1人で来ていた私は、空いているカウンター席に座りました
私が入店したときは席に余裕があったのですが、途中で満席になります。客層ですが、女性客もいますが、男性客の方が多かったです
また1人で来ている方も2人で来ている方もいました。あとは料理が提供されるのを、楽しく待つとしましょう
コッテリ旨辛な味わいの、海老担々まぜそばを食べてみた
6分くらい待つと、トリュフ卵かけご飯が提供されました
ご飯に卵・トリュフ・フライドオニオン・ネギをのせ、醤油をかけます。とても美味しそう！
食べてみると、濃いめの卵黄・ツヤツヤなご飯・パンチがある醤油の組み合わせが実にいい！トリュフが香る、美味しい卵かけご飯です
トリュフ卵かけご飯は、もちろん完食しました
トリュフ卵かけご飯が提供されてから数分後、海老担々まぜそばが着丼となります。とても美味しそう！
挽き肉・メンマ・ネギ・小エビが、トッピングされています。そしてラー油が、かけてありました
よーくかき混ぜてから、
食べてみます。タレは海老の旨味。そしてラー油の辛味が、いい感じにブレンドされている！濃厚でコッテリとした、旨辛な風味です
麺は、平打ちの太麺。モッチリとした食感で、コシがある！コッテリ旨辛なタレを、見事に絡みとってくれました
海老担々まぜそばは、とても美味い！！
麺を完食した後、無料サービスの追い飯を注文しました
残りのタレに追い飯を入れてよく混ぜ、食べてみました。コッテリ旨辛なタレは、ご飯ともピッタリ！そしてご飯は挽き肉とも、相性抜群です
食事の締めにふさわしい、美味しいご飯となりました
海老担々まぜそばとトリュフ卵かけご飯は、ともに美味しかったです。特にコッテリ旨辛なタレを使った海老担々まぜそばは、非常に印象的でした
私としては、温玉カレーまぜそばの味わいも気になります。次回来店した際には是非、温玉カレーまぜそばを食べてみたいです
まぜそばは文化
■住所 川崎市中原区小杉町3-430-7 小杉駅前ビル
■営業時間 火～土 11:00～15:00・17:00～23:00（L.O.22:50）
日曜日 11:00～20:00
■定休日 月曜日
