韓国料理・焼肉

2020年9月23日新規オープン!平壌冷麺 食道園 川崎店で、冷麺とビビンバを食べてみた

11月14日、土曜日です。この日の前日まで私は、資格取得のために、教習所に通っていました

無事に試験に合格できてよかった・・・そんな事を考えて、午前中過ごします。そして時間は徐々に経過し、お昼をどこのお店で食べるか?考えました

するとあるお店の名前が、候補に浮かびます。食べログで調べているときに発見した、今年の9月23日に新規オープンの、「平壌冷麺 食道園 川崎店」というお店です

このお店ですが、東京・蒲田でとても人気がある盛岡冷麺のお店が、川崎に出店する形での新規オープンになります

一体どれくらい美味しい冷麺を、食べる事ができるのか?非常に興味を持った私は、このお店でランチを食べる事にしました

ちなみにこのお店は、インスタグラムをやっています

ランチメニューの、平壌冷麺ビビンバセットを頼んでみた

私は自宅を出ると、お店がある川崎駅東口方面を目指しました。そしてお店の前に、到着!

店頭には感染症対策として、手指の消毒液が置いてあります。もちろん私は入店する際に、手指を消毒しました

また、料理の写真がズラリと、並んでいます。とても美味しそう!

時刻は昼の11時40分頃、私はお店の中へ。先客はおらず、途中で男女の二人連れのお客さんが入ってきました

お店はオーナーさんと思われる男性の店員さんと、女性の店員さんの二人でまわしています。おふたりとも、とても話しやすい、好印象な方でした

カウンター席とテーブル席があり、私はテーブル席に案内されます。店内はきれいな感じで、コンパクトな感じの広さでした

店内には、お店の紹介文が貼ってあります。「冷麺は三位一体」のキャッチコピーは、とてもインパクトがありました

ちなみにオーナーさんは、最初は東北で冷麺作りを行い、その後東京・蒲田のお店にて、冷麺作り。冷麺作りの経験が、何と50年との事!プロ中のプロですね

さて、オーダーを決めなくては。こちらがランチ用のメニューです。お得なランチ・チゲ・スープ・ご飯・つまみ・お飲み物のメニューが、ズラリと並びます

お得なランチ」のメニューを、ご紹介します(値段は税込)

・平壌冷麺・・・860円(大盛1,000円)

・平壌冷麺ビビンバセット・・・1,060円(冷麺大盛1,160円)

・平壌冷麺おにぎりセット・・・1,060円(冷麺大盛1,160円)

・ビビン冷麺・・・960円(大盛+100円)

 私は「平壌冷麺ビビンバセット」を注文しました。また、平壌冷麺は辛さを普通・中辛・大辛・特辛の4段階から選ぶ事が可能。私は一番辛さが控えめな、「普通」でお願いします

なお、お店のインスタグラムのプロフィールによると、「おうち冷麺」のテイクアウトが可能。1セット2食入りで、税込1,200円。テイクアウトが可能なのは、とても便利ですね!また、地方発送にも対応しているようです

下の2枚の写真は、ディナー用のメニューになります。オーナーさんが見せてくれました

食べ物のメニューですが、牛タン・ハラミ・ホルモンなどの、焼き物(網焼き)のメニューがあるのが、印象的だと思います

飲み物のメニューです。ディナーだとボトル売りのメニューを扱っているのが、インパクトがあります

タレがいい感じのビビンバと、コシが素晴らしい冷麺を食べてみた

注文後5分位で、まずビビンバと、冷麺用のカクテキが提供されました

ビビンバ、とても美味しそう!

ごはんの上に、ひき肉・4種類のナムル(もやし・ほうれん草・ぜんまい・大根)・きざみのりがトッピングされ、コチュジャン風味のタレがかけてあります

店員さんの案内に従い、よーくかきまぜてから食べました

食べてみると、さっぱりとした辛さの風味!コチュジャン風味のタレが、いい感じです。4種類のナムルの中では、シャキシャキとしたもやしが一番、存在感がありました。とても美味しかったです

冷麺用の、カクテキです

何切れかつまみ、食べてみました。さっぱりとした感じの辛さが、実にいい!

さらに5分位で、平壌冷麺が提供されました

冷麺、とても美味しそう!牛チャーシュー・カクテキ・ゆで卵・きゅうり・ネギ・梨がトッピングされ、ごまがかけてあります

ビビンバと同様、店員さんの案内に従い、よくかきまぜてから食べました

冷麺のスープは酢の酸味と醤油の風味が、よい感じでブレンドされている!さっぱりとした味付けが、実にいい!

そこに、カクテキからにじみ出る辛さが混ざり・・・ほんのりとした旨辛なところも、とてもよかったです

そしてこちらの、こだわりの自家製麺。食べてみると、コシが非常にあって・・・口の中でプルンとした食感、それと噛み応えが最高!

この麺に、さっぱりとした風味のスープと、カクテキからにじみ出る旨辛エキスがからんでくれば、これは本当に・・・

最高に美味い!!

そう感じました。麺のコシは、素晴らしかったです

カクテキを入れて、味変をしました。辛さがほんのりと増して、いい感じです

豊富な種類のトッピングの中で、一番インパクトがあったのが、牛チャーシュー。旨味があって、美味しかったです。ビビンバと冷麺は、ともに完食しました

ビビンバと冷麺は、ともに美味しかったです。特に、コシが素晴らしい自家製麵を使った冷麺は、最高の味わいでした

今回食べたのは、「平壌冷麺ビビンバセット」。気になるメニューはランチメニューの、「平壌冷麺おにぎりセット」です

そして今回冷麺を食べた際の辛さは、「普通」。その次に辛い「中辛」に辛さをレベルアップすると、どんな風味になるのか?非常に気になります

次回来店した際には是非、「平壌冷麺おにぎりセット」を、冷麺の辛さ「中辛」で食べてみたいです

平壌冷麺 食道園 川崎店

■住所 川崎市川崎区東田町4-24 守田ビル1F
 
■TEL 044-211-6005
 
 
 
■営業時間 11:30〜15:00(L.O.14:30)・18:00〜23:00(L.O.22:30)
 
■定休日 火曜日