白ちゃんぽんと、あご玉メシセットを頼んでみた
ちなみに麺の量ですが、小0.5玉・中1玉・大1.5玉です。お次はセットメニューを、ご紹介しましょう
その他炒飯・餃子・一品料理に、ソフトドリンク・アルコールドリンクが紹介されていました
私は白ちゃんぽん中・あご玉メシセット・レモンサワーを注文します。値段は830円+180円+380円で、合計1,390円です(税込)
客席は、カウンター席が6席に、2人掛けのテーブル席が5卓と、4人掛けのテーブル席が1卓となっていました
お店は複数の男女の店員さんで、まわしています。私は2人掛けのテーブル席に案内されました
店内はかなりのにぎわいぶりです。途中で満席になり、席が空くのを待っている方もいました
客層ですが、男性客も女性客もいます。また1人で来ている方も、2人連れの方もいました
間もなくレモンサワーが提供されます。あとはちゃんぽんが提供されるのを、楽しく待つとしましょう
コシが強い太麺を使った、白ちゃんぽんを食べてみた
3分くらい待つと、白ちゃんぽんの中とあご玉メシセットが提供されました。とても早い、提供スピードです
白ちゃんぽん、とても美味しそう!
スープは豚骨ベースの、塩風味。クリーミーで野菜の旨味が染みており、いい感じ!ほんのりとした塩味で、とても美味しいスープです
麺は、太麺。ちなみに自家製麺です。プルンとした弾力があり、コシが強い!豚骨塩風味のスープがよく絡んで食べやすい、非常に美味しい麺でした
トッピングはたっぷりめで、種類がとても豊富!キャベツ・もやし・ニンジン・タマネギに、キクラゲ・さつまあげ・かまぼこ・豚肉。
豚骨塩スープと相性抜群で、美味しくヘルシーに頂きました
白ちゃんぽんは、とても美味い!!
途中から卓上に置いてある調味料を使い、味変しました。コショウはスープや野菜に、とてもよく合う!
そして最後の方で、かえしを入れてみます。すると豚骨塩スープに醤油の風味が加わり、美味しい豚骨醤油スープになりました
こちらはあごの出汁粉に卵黄、ネギをトッピングした、あご玉メシ
ちゃんぽんのスープをかけて、よくかき混ぜます
食べてみると、あごの出汁粉と濃厚な卵黄に、豚骨塩スープがブレンドされて、いい感じ!とても美味しい、ちゃんぽん雑炊です。白ちゃんぽんとあご玉メシセットを、完食しました
美味しいちゃんぽんを食べる事ができて、とてもよかったです。特にコシが強い麺は非常に素晴らしいと、私は思いました
今回食べたのは、白ちゃんぽん。私としては、黒マー油を使った黒ちゃんぽんがどんな味わいなのか?非常に気になるところです
次回来店した際には是非、黒ちゃんぽんを食べてみたいと思います